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LE PAIN TABOUNA | Harissa
La Véritable Recette de la Tabouna Tunisienne, par Beya Gmati
Le pain tabouna est un pain tunisien artisanal cuit le long des parois d'un four traditionnel en terre cuite, lui-même appelé tabouna. Le nom tabouna vient de l'arabe taboun (طابون) qui désigne
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Une femme cuit du pain, localement connu sous le nom de 'Tabouna', en utilisant un four à boue traditionnel à Grombalia, Tunisie 22 avril 2018. REUTERS/Zoubeir Souissi Photo Stock - Alamy
Khobz tabouna bel besbes - Galette tunisienne au four aux graines de fenouil | La Tunisienne
Une femme cuit du pain, localement connu sous le nom de 'Tabouna', en utilisant un four à boue traditionnel à Grombalia, Tunisie 22 avril 2018. REUTERS/Zoubeir Souissi Photo Stock - Alamy