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Carré d'agneau de lait des Pyrénées, rôti aux herbes, et jus aux aromates
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Epaule d'agneau confite 7 heures & pomme de terres fondantes
Noix pâtissière d'agneau cuite en croûte de sel, radis rose et gnocchi maison - Beauvallet : La viande, c'est notre métier
Le carré d'agneau à la poêle : une recette facile
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